Главная -> Про еду -> Воскресные завтраки -> Кефирный блинчик выходного дня
Кефирный блинчик выходного дня.
Утро выходного дня – маленький праздник, который требует необычного завтрака. Обычный кефирный блинчик можно превратить в кулинарный изыск, всего лишь разнообразив начинку для этого блинчика.
Для приготовления кефирного блинчика (точнее нескольких блинчиков) понадобится: растительное масло или растопленное сливочное масло (2 столовые ложки) в тесто; мука гречневая (2 стакана: один – для замеса и один – для подмешивания в тесто для загущения); 2 яйца; пол литра кефира; щепотка соли (четверть чайной ложки); сахар (столовая ложка с горкой); пол чайной ложки соды, гашеной уксусом. Блинчики будут не особенно сладкие с учетом будущей разнообразной начинки.
Чуть подогреть кефир, всыпать соду погашенную уксусом (гасить над кефиром), посолить и всыпать сахар, перемешать до полного растворения гранул соли, соды и сахара.
В миску со стаканом гречневой муки разбить яйца, добавить масло и влить кефир, затем тщательно перемешать. По мере замеса теста досыпать в него муку из второго стакана до получения консистенции густой сметаны.
Предварительно разогреть сковороду, смазанную растительным маслом, аккуратно разливать порционно блинчики небольшим размером (приблизительно 10-15 см в диаметре) или использовать формочки без дна для заливки теста. Блинчики не должны быть разлиты на все дно сковороды, так как они получатся высокими (пышными). Пожаренный с одной стороны блинчик перевернуть и поджарить с другой стороны.
Нажаренные блинчики начинаем украшать. Для украшения–начинки подойдут варенье, мед, сливки, сгущенное молоко, фрукты.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Готовится миндальное желе с молоком очень просто и быстро, а в результате получается уникальное десертное блюдо на все вкусы и случаи питания
Как вариант для любителей морепродуктов, в праздничное меню можно включить блюдо из креветок в сливочной подливке. Сливочные креветки – это блюдо самостоятельное, но его можно подавать и к гарниру
Интересное сочетание вкуса груш и орехов можно усилить их термической обработкой. А если к этому десерту добавить сыр, то получиться оригинальный салат на все случаи подготовки меню
Как приготовить айву в сахаре?
Айва в сахаре – это универсальная консервация, когда приготовленный фрукт превращается в ингредиент других блюд без дополнительной тепловой обработки
Маринованные арбузы – это удачное блюдо для любых случаев застолья. Они освежают вкус множества блюд любого меню
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
