Главная -> Про еду -> Воскресные завтраки -> Гречневые оладьи
Гречневые оладьи.
Надоевшую гречневую кашу всегда можно утилизировать – приготовить гречневые оладьи. Эти оладьи могут быть сладкими или слегка подсоленными в зависимости от того, кто какого вкуса гречневую кашу любит.
Предлагаем два рецепта гречневых оладий: на молоке и на кефире.
Гречневые оладьи на молоке (сладкие или подсоленные).
Для приготовления гречневых оладий понадобятся 3 стакана готовой гречневой каши, полстакана молока, два яйца, щепотка соли, полторы столовых ложки сахара (для соленых оладий сахар не класть, а подсолить гречневую кашу по вкусу до момента смешивания ингредиентов), полстакана муки.
Кашу слегка разбить в блендере (или картофелемялкой вручную). На случай, если готовой гречки нет, можно быстро сварить ее из гречневых хлопьев, тогда разбивать в блендере или обминать не придется.
Смешать все ингредиенты в миске до однородной консистенции.
На заранее разогретую сковороду с подсолнечным маслом выкладывать порционно оладьи и поджаривать с обеих сторон.
Гречневые оладьи на кефире (сладкие или подсоленные).
Для приготовления гречневых оладий на кефире понадобятся остатки готовой гречневой каши (из крупы) - не менее трех стаканов или сваренная каша из гречневых хлопьев быстрого приготовления - 3 стакана. Кашу из гречневой крупы слегка разбить блендером или картофелемялкой. Подсолить по вкусу (для подсоленных оладий) или добавить полторы столовые ложки сахара (для сладких оладий). Для теста кроме гречневой каши понадобится полстакана кефира, пол чайной ложки соды гашеной уксусом (9%-ым), полстакана муки, 2 яйца.
Приготовление: В теплый кефир положить соду, гашеную уксусом (для гашения соды пол чайной ложки соды насыпать в столовую ложку и налить немного уксуса до промокания соды – реакция сопровождается бурной пеной – ложку держать над миской), вбить два яйца и насыпать муку. Тщательно перемешать. Далее в полученную смесь добавить гречневую кашу. Окончательно перемешать ингредиенты до однородной массы. Оставить тесто на пятнадцать минут в теплом месте.
Разогреть на сковороде растительное масло и выложить порционно оладьи, поджарить с одной стороны на среднем огне, затем с другой стороны.
Несладкие гречневые оладьи можно есть с сыром (тертым), или с поджаренными кольцами репчатого лука, или с мясными ингредиентами (беконом, вареным мясом, копчеными мясными продуктами).
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Время урожая баклажанов удачно подходит для приготовления нового блюда из баклажанов. Этот рецепт жареных баклажанов с луком и сметаной позволяет приготовить универсальное блюдо
Помидоры фаршированные грибами
Фаршированные грибами помидоры могут играть роль закуски для особых случаев или просто стать одним из блюд, улучшающих состав обыденного меню
Ореховый творог с листьями салата
Этот рецепт творога с салатными листьями позволяет не только удачно вписать листья зеленого салата в питание, но и разнообразить вкус самого творога, придав ему необычный ореховый оттенок
Этот паштет из вареной кукурузы универсален и настолько оригинален по вкусу, что стоит попробовать его приготовить в сезон сбора урожая кукурузы
Печенье из манной крупы приятно удивит гостей или домочадцев, которые не привыкли кушать выпечку из манной крупы. Это печенье имеет интересную консистенцию и приятный вкус
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
