Зеленый салат.

Неожиданные вкусовые сочетания в салатных закусках всегда пригодятся, если необходимо быстро собрать праздничный стол или удивить своих близких в выходной день необычным и не повседневным блюдом. Фруктово-овощной зеленый салат может претендовать на звание всесезонного оригинального блюда для любых случаев приготовления пищи.

Для приготовления Зеленого салата понадобятся следующие ингредиенты:

• четыре плода Киви;
• одно зеленое Яблоко;
• два свежих Огурца по 10-12 см каждый;
• одна Груша из сортов зеленого цвета;
• 50 мл 35 %-ых взбитых сливок;
• сахар по собственному вкусу;
• маленькая щепотка соли.

Очистить все фрукты и овощи от шкурки и сердцевины, нарезать тонкими дольками не толще 3-5 мм, перемешать, подсолить и добавить сахар, перемешать окончательно со взбитыми сливками.

Очень простой рецепт приготовления зеленого салата и минимальные затраты времени для его изготовления делают это блюдо привлекательным для начинающих кулинаров с минимальными навыками кулинарного искусства.

Этот зеленый салат можно готовить во все сезоны, так как его ингредиенты всегда можно приобрести в магазине. Этот салат - хорошая витаминное блюдо, интересная и красивая закуска для завтрака, обеда, ужина, перекуса на работе или пикнике, в том числе для ночного перекуса.

Зеленый салат по вкусу сочетается с различными видами сыра, с яйцами, с гарнирами (картофелем, макаронами, зерновыми кашами), со всеми видами хлеба и сдобы, с блинчиками, оладьями, зерновыми хлебцами. К салату можно подавать зефир, мороженое, пирожные, торт. Но сам по себе Зеленый салат также является не только закусочным, но и десертным блюдом.

Этот зеленый салат можно использовать для различных видов диетического питания (лечебного, профилактического, спортивного). Салат может заменить фруктовую или овощную моно-диету, а также он пригодится в разгрузочные дни.

К Зеленому салату подходят такие напитки как молоко, кефир, йогурт, чай, кофе, какао, молочные или кофейные коктейли, газированные напитки, шампанское.