Главная -> Про еду -> Экономичные блюда -> Закуска из свеклы и грибов
Закуска из свеклы и грибов.
Закуска из овощей всегда придется кстати - для экстренного застолья, для обеда на работе или для вечернего перекуса. А также овощная закуска удачно сочетается с гарнирами из макарон, картофеля, зерновых каш или бобовых культур. Приготовление овощной закуски из свеклы и грибов не составит труда и не займет много времени, особенно если ингредиенты уже имеются в холодильнике.
Для приготовления свеклы с грибами понадобится ряд продуктов:
- одна крупная свекла или две средних свеклы;
- 200 граммов грибов (отварных, жареных, соленых или маринованных);
- одна крупная луковица репчатого лука;
- 100 мл майонеза или сметаны (любой процентной жирности);
- один соленый или маринованный огурец (не добавлять огурец, если будут использоваться соленые или маринованные грибы);
- две столовые ложки растительного масла (для пассировки).
Испечь свеклу в фольге в духовом шкафу. Остудить, очистить от шкурки и потереть на крупной терке. Подготовить грибы (отварить, пожарить или использовать консервированные). Луковицу порезать на кубики и пассировать до мягкости и золотистого цвета. Если в закуске будут использоваться отварные или жареные грибы, то добавить соленый или маринованный огурец, потертый на крупной терке.
Все подготовленные ингредиенты смешать и добавить майонез (сметану). Овощную массу перемешать до однородности и подсолить по собственному вкусу (можно не солить).
Эта закуска из свеклы и грибов также хороша на вкус и без майонеза (сметаны). Что позволяет добавлять ее в компанию к блюдам, где уже имеются эти ингредиенты, например к картофелю, приготовленному в молоке (сметане, майонезе), или к запеканке со сметаной или майонезом.
Свекла с грибами в качестве закуски может заменить начинку для бутербродов или для тарталеток. С ее участием можно приготовить закусочный пирог или торт.
Закуска из свеклы и грибов - не только вкусное, но и очень полезное блюдо, так как нормализует работу кишечника. По этой причине такое блюдо из свеклы и грибов можно использовать в составе профилактических, лечебных или спортивных диет.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Картофель, приготовленный в сметане - это самостоятельное блюдо, которое в нужный момент может сыграть роль закуски или гарнира
Можно прибегнуть к оригинальному рецепту приготовления голубцов без мяса с низкой калорийностью. Малокалорийные голубцы всегда выручат, если необходима
Зеленый салат из перьев чеснока
Универсальный, но островатый вкус зеленого салата из перьев чеснока придаст пикантности любому набору блюд для повседневного или праздничного питания
Огурцы с черной смородиной маринованные
Стоит замариновать огурцы с Черной смородиной, так как огурцы и смородина приобретают удивительный вкус, который сложно повторить
Ленивые вареники из кукурузной муки
Ленивые вареники с кукурузной мукой - это не просто вкусное и неординарное блюдо, но это и удобный полуфабрикат для текущего и будущего домашнего питания
Жареная печень с чесночным соусом
Можно приготовить печень с интересным вкусом - чесночным. Такое оформление жареной печени придется по вкусу тем, кто любит заправлять блюда чесноком
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
