Бутерброды с килькой.

Интересные по вкусу и недорогие бутерброды можно сделать из консервированной кильки. Эти бутерброды пригодятся, когда необходимо быстро накрыть закусочный стол.

Для приготовления бутербродов с килькой на шесть порций будут необходимы следующие продукты:

• банка консервированной кильки (филе);
• 6 вареных яиц;
• 2-3 свежих огурца из расчета по четыре - пять кружков на каждый бутерброд;
• одна буханка формового ржаного или ржано – пшеничного хлеба;
• слабоострая горчица (паста) –15 -20 мл;
• зелень укропа для украшения (6 веточек).

Нарезать из хлеба шесть больших кусков, намазать одну сторону каждого куска горчицей. Порезать кружками яйца и выложить по четыре кружка на каждый кусочек хлеба, слегка утопив яйца в слое горчицы.

Очистить огурцы от шкурки и порезать кружками толщиной не более 4 мм. Выложить кружки огурцов на слой яиц, располагая по четыре – пять кружков на каждом бутерброде., сверху на огурцы выложить слой филе кильки ( слой может быть любой толщины). Украсить кильку рубленой зеленью укропа.

Бутерброды с килькой можно делать и с поджаренным хлебом, например в тостере или в духовом шкафу. А также хлеб для таких бутербродов можно зажарить в растительном масле как гренки.

Имея все ингредиенты в наличии, собрать такие бутерброды будет делом получаса. А вкус этих бутербродов из консервированной кильки понравится любителям недорогих консервов.

Бутерброды с консервированной килькой можно подавать на завтрак, обед, ужин. Они подойдут для перекуса в дороге или на работе, а также эти бутерброды можно использовать для пикника.

Выглядят бутерброды с килькой очень аппетитно, и они всегда смогут украсить всесезонное меню, так как сделаны из консервов.