Салат из тунца с орехами.

Интересный и очень привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени. Салат собирается из готовых ингредиентов, поэтому его можно быстро приготовить и удивить домочадцев или гостей непривычным блюдом.

Для приготовления салата из тунца с орехами понадобятся ингредиенты в данном количестве:

• филе консервированного тунца в количестве 250-300 граммов (1-2 банки консервов);
• одно большое яблоко сладких или сладко – кислых сортов;
• полкило очищенных грецких орехов;
• сок половины лимона;
• 100 мл майонеза без определенных вкусовых добавок (например, Провансаль);
• листья петрушки или сельдерея (на любителя).

Очистить яблоко от шкурки и потереть на крупной терке. Слить рассол из консервов тунца и филе тунца порезать на мелкие кусочки. Грецкие орехи поджарить до полуготовности на противне и размельчить в крупную крошку (чтобы орехи ощущались при еде салата). Смешать яблоко с тунцом и ореховой крошкой и сбрызнуть соком лимона, перемешать. В готовую салатную смесь добавить майонез и тщательно перемешать все ингредиенты до равномерного распределения их в салате. Выложить салат в порционные тарелки, сверху каждую порцию украсить мелко рубленными листьями петрушки или сельдерея.

Сочетание тунца с орехами, яблоком и зеленью создает оригинальный вкус рыбного салата. Такой салат можно использовать как закусочное блюдо, как самостоятельное блюдо, а также как начинку для бутербродов.

Салат из тунца и орехов по этому рецепту хорошо подходит для случаев перекуса на работе или дома, для меню пикников, для питания в поездках. Он разнообразит меню, как будничной еды, так и праздничных застолий. В любой ситуации, когда необходимо быстро приготовить салат, закуску или бутерброды, выручит рецепт салата из тунца с орехами и яблоком.

Если вкус обычных бутербродов с тунцом надоел, то исправить положение можно, добавив к тунцу орехи, яблоки и майонез.