Быстрый десерт из бананов.

Этот быстрый банановый десерт нет необходимости готовить сложным способом и тратить много времени на его приготовление. Готовится десерт из бананов из ингредиентов, которые всегда под рукой. Единственным ингредиентом, приготовленным заранее, будут замороженные взбитые сливки. Но можно использовать готовые сливки из баллончика.

Для приготовления быстрого десерта из бананов понадобятся:

• шесть бананов среднего или крупного размера;
• две столовые ложки густого меда;
• 100 граммов крупной крошки грецких орехов;
• 250 граммов 35%-ых сливок, взбитых со столовой ложкой сахарной пудры (без горки!), замороженных.

Взбить сливки с пудрой до состояния устойчивых пиков. Переложить взбитые сливки в контейнер для мороженого или любой контейнер, который выдерживает температуру заморозки -14-15 градусов по Цельсию. Сливки заморозятся до нужной консистенции за ночь. Замороженные сливки должны по консистенции напоминать мягкое масло, чтобы их легко можно было выкладывать или намазывать на поверхность банана.

С бананов снять шкурку и разрезать их вдоль, но не прорезать до основания, чтобы их можно было слегка развернуть, а затем соединить. Орехи разбить в блендере или скалкой до состояния крупной крошки, которая должна ощущаться при еде. Смешать мед с ореховой крошкой до равномерного распределения в нем орехов. Если мед слишком жидкий, можно его подержать в холодильнике.

Немного разъединить разрезанный банан и смазать его изнутри медом с орехами, затем склеить банан. Остальные бананы смазать аналогичным способом. Бананы выложить на порционные тарелки по одному - двум бананам на одну порцию и сверху банана вдоль его длины аккуратно выложить замороженные сливки дорожкой во всю ширину банана (или использовать аэрозольные сливки).

Быстрый банановый десерт можно предварительно разрезать на несколько кусочков и есть их, подцепляя каждый кусочек вилкой или самостоятельно отделять часть банана вилкой во время еды.

Быстрый десерт из бананов по этому рецепту имеет много сходства с охлажденным десертным блюдом, и в жаркую погоду спасет от перегрева. А состав десерта вполне подходит самым придирчивым сладкоежкам и очень полезен для здоровья.