Крем из бананов и сметаны.

Интересный на вкус сладкий крем получается из бананов в компании со сметаной. Такой крем можно кушать как самостоятельное десертное блюдо, использовать как сладкую добавку к зерновым кашам (рисовой, овсяной, ячневой), как начинку к оладьям, блинчикам или сырникам, добавлять к творогу.

Готовится крем с помощью следующих ингредиентов:

• половины литра сметаны высокой процентной жирности;
• 500 граммов очищенных от шкурки бананов;
• 100 граммов сахарной пудры;
• 5 граммов порошка ванилина.

Бананы порезать на кусочки произвольного размера. Все ингредиенты соединить и взбить миксером, в блендере или вручную до однородной кремообразной консистенции. Массу крема охладить и подавать в креманках, вазочках или на десертных тарелках. Этим кремом можно наполнить тарталетки или вафельные стаканчики (вафельные рожки).

Такой крем уместно кушать утром на завтрак, в обеденное время для перекуса или просто для пищевого развлечения.

Крем с бананами и сметаной является универсальным кремом, который можно добавлять во фруктовые или ягодные салаты, а также в салаты, пюре или каши из тыквы.

По вкусу крем из бананов и сметаны очень хорошо сочетается со сдобой, любыми видами хлеба, зерновыми хлебцами, крекерами, печеньем и вафлями, а также с кусочками бисквитного теста или с выпечкой из слоеного теста. Этим кремом можно воспользоваться для сборки торта из готовых или самостоятельно испеченных коржей, для торта из готового печенья или для торта из зефира.

Крем из бананов и сметаны можно украсить рублеными орехами (миндалем, грецким, фисташкой, кешью и арахисом), а также сухофруктами (изюмом, порезанными на кусочки финиками, курагой, черносливом).

Бананово – сметанный крем - достаточно питательное блюдо, поэтому его можно сочетать как самостоятельный десерт с напитками: с кофе, с какао, с молоком, с чаем, а также со слабоалкогольными напитками и коктейлями.

Очень простой и быстрый в исполнении крем из бананов со сметаной выручит, когда необходимо срочно приготовить десерт или сделать сюрпризное блюдо членам семьи.