Сырный крем (закусочный).
Сырный крем, приготовленный по данному рецепту, выручит в те моменты, когда необходимо срочно приготовить закусочное блюдо к приходу гостей или на праздничный стол.
Для приготовления сырного крема понадобится минимум времени и усилий, а результатом станет вкусный салат, бутерброды или начинка для закусочных тарталеток.
Для сырного крема необходимы следующие ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике:
- Сыр любой, который можно потереть на терке или разбить блендером в количестве 300 граммов (можно использовать остатки разных сыров);
- Вареные желтки от 6 яиц крупного размера или от 8 яиц среднего размера;
- 50 граммов сливочного масла;
- 5 столовых ложек сметаны 25%-ой жирности или аналогичное количество взбитых сливок без сахара;
- Соль при необходимости по вкусу.
Отварить яйца, разрезать на две половинки и вынуть желтки. Половинки белковой части яиц пойдут в салат или станут контейнерами для сырного крема. Потереть сыр на средней терке. Отварные желтки, тертый сыр, сливочное масло, сметану (или взбитые сливки) смещать в одной посуде до получения однородной массы. Эту же смесь можно взбить не вручную, а блендером. Попробовать на вкус, если масса достаточно соленая - не солить.
Приготовить салат, нарезанный хлеб, тарталетки или другие закусочные подложки, подходящие для выкладывания крема. Разложить крем порционно. Можно подавать сырный крем в розетках для макания в него чипсов, хлебных крекеров, печенья или любых других подходящих изделий из теста.
В сырный крем можно макать жареные крылышки, кусочки отварного мяса, рыбные палочки, лепешки, оладьи или блинчики. Сырный крем можно намазывать на пирожки, на ветчину, на крупные овощи. Этим кремом можно фаршировать овощи (огурцы, помидоры, баклажаны, капустные листья).
Сырный крем можно украшать свежей зелень, листьями салата, маслинами, дольками маринованного перца, дольками маринованных фруктов.
Сырный крем – это не только быстрая и вкусная закуска, это удачное дополнение для завтрака, обеда или ужина, для перекуса или пикника. Для транспортировки сырного крема достаточно выложить его в герметично закрывающуюся посуду или стакан с крышкой. Сырный крем хорош тем, что его можно есть как самостоятельное блюдо.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Готовится миндальное желе с молоком очень просто и быстро, а в результате получается уникальное десертное блюдо на все вкусы и случаи питания
Как вариант для любителей морепродуктов, в праздничное меню можно включить блюдо из креветок в сливочной подливке. Сливочные креветки – это блюдо самостоятельное, но его можно подавать и к гарниру
Интересное сочетание вкуса груш и орехов можно усилить их термической обработкой. А если к этому десерту добавить сыр, то получиться оригинальный салат на все случаи подготовки меню
Как приготовить айву в сахаре?
Айва в сахаре – это универсальная консервация, когда приготовленный фрукт превращается в ингредиент других блюд без дополнительной тепловой обработки
Маринованные арбузы – это удачное блюдо для любых случаев застолья. Они освежают вкус множества блюд любого меню
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
