Главная -> Про еду -> Оригинальные салаты -> Пикантный салат из белокочанной капусты с соком ягод
Пикантный салат из белокочанной капусты с соком ягод.
Хороший витаминизированный всесезонный салат можно приготовить из белокочанной капусты, не затрачивая много времени. Этот салат может послужить закусочным овощным блюдом или дополнить завтрак, обед или ужин свежими овощами.
Для приготовления салата из белокочанной капусты с соком ягод понадобится четвертая часть кочана белокочанной капусты среднего размера, одна морковь средних размеров, один корнеплод корневой петрушки, 2 столовые ложки порезанного перьевого лука любого сорта, 2 столовые ложки мелко порезанных листьев укропа, две столовые ложки любимого растительного масла, соль по вкусу, 100 мл сока любых кислых ягод (клюквы, вишни, красной или черной смородины, кислых сортов винограда).
Сок из ягод готовится заранее, для чего выбирают свежие или размороженные ягоды, перетирают их в дуршлаге и процеживают через марлю или мелкое сито. Сахар в ягодный сок не добавляется!
Мелко нашинковать белокочанную капусту, потереть морковь, смешать с капустой и посолить по вкусу, обжать слегка нарезку овощей, чтобы соль лучше впитывалась в ингредиенты. Потереть корень петрушки и добавить в салат, туда же добавить нарезку лука и укропа. Влить в смесь приготовленный заранее сок из выбранных ягод, перемешать тщательно ингредиенты, чтобы они равномерно распределились в салате. Полить растительным маслом и разложить по порционным тарелкам.
Приготовленный салат из белокочанной капусты и сока ягод имеет особый вкус благодаря входящим в его состав свежим пряным растениям. Оригинальный вкус пикантного салата из белокочанной капусты с ягодным соком не оставит равнодушным никого, даже предвзятого гурмана. Свежие овощи и ягодный сок в составе салата идеально подходят в сезоны, когда в питании недостаточно витаминов.
Вкус пряного салата из белокочанной капусты и сока ягод идеально сочетается с вареными овощами, мясными блюдами, сырами, макаронными изделиями, крупяными кашами, яйцами (отварными или жаренными), с маринованными овощами и фруктами.
Салат из белокочанной капусты с ягодным соком легко сочетается с любыми диетическими блюдами, повседневными или праздничными блюдами. Салат долго хранится в холодильной камере (практически также долго, как и квашеные овощи) и имеет все шансы занять место любых консервированных овощей, так как выгодно отличается от консервации тем, что не содержит уксуса.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Готовится миндальное желе с молоком очень просто и быстро, а в результате получается уникальное десертное блюдо на все вкусы и случаи питания
Как вариант для любителей морепродуктов, в праздничное меню можно включить блюдо из креветок в сливочной подливке. Сливочные креветки – это блюдо самостоятельное, но его можно подавать и к гарниру
Интересное сочетание вкуса груш и орехов можно усилить их термической обработкой. А если к этому десерту добавить сыр, то получиться оригинальный салат на все случаи подготовки меню
Как приготовить айву в сахаре?
Айва в сахаре – это универсальная консервация, когда приготовленный фрукт превращается в ингредиент других блюд без дополнительной тепловой обработки
Маринованные арбузы – это удачное блюдо для любых случаев застолья. Они освежают вкус множества блюд любого меню
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
