Главная -> Про еду -> Летние салаты -> Летний салат из дыни, чернослива и яблок
Летний салат из дыни, чернослива и яблок.
Сезон сбора дынь можно использовать для приготовления вкусного и полезного летнего салата из дыни, чернослива и яблок. Чудесный вкус салата из такого набора фруктов станет любимым блюдом летом и ранней осенью.
Для приготовления салата из дыни, чернослива и яблок понадобится дыня любого сорта (200 граммов очищенного продукта), два яблока средних размеров любого сорта (подойдут и кислые сорта яблок), половина стакана сушеного чернослива без косточек (или вяленого чернослива без косточек), цитрусовые цукаты или тертая цитрусовая шкурка (необязательно) в количестве одной столовой ложки, 4 столовые ложки сметаны 25%-ой жирности или взбитые сливки в том же количестве, одна столовая ложка красного вина, половина стакана воды.
Чернослив промыть в проточной воде и замочить в закипевшей воде (полстакана воды) на полчаса для того, чтобы плоды размягчились. Далее чернослив 10 минут поварить в этой же воде, в которую предварительно добавить одну столовую ложку красного вина. Чернослив вынуть из отвара, остудить и нарезать небольшими дольками. Яблоки очистить от шкурки и сердцевины, дыню очистить от кожицы. Яблоки и дыню порезать крупными кубиками (со стороной около полутора сантиметров). Цукаты мелко порезать (или использовать тертую цитрусовую цедру). Смешать все ингредиенты (дыню, яблоки, чернослив и цукаты) в миске и разложить в порционные тарелки. В каждую порцию добавить сметану (по одной столовой ложке) или сливки (по одной столовой ложке). В сметану или сливки сахар не добавляют. Всего получается четыре небольшие закусочные порции салата.
Этот салат можно приготовить и в холодный сезон, если запастись заранее кусочками вяленой дыни. Тогда все ингредиенты будут в наличии в любое время года, и салат можно будет использовать как десертное или витаминное блюдо по любому случаю.
Салат идеально сочетается по вкусу с сыром, творогом, брынзой, с орехами, с грибами и мучными изделиями. Салат подойдет к рисовой, овсяной и манной каше, к плову и к отварным или запеченным овощам. Летний фруктовый салат подходит к отварному, запеченному или паровому мясу, к шашлыкам и к мясу на гриле.
Салат из дыни, чернослива и яблок имеет очень низкую калорийность и много полезных свойств, которые могут сыграть роль в улучшении здоровья. За счет чернослива салат нормализует кишечную деятельность. Дыня оказывает щадящее действие на ЖКТ, яблоки усиливают пищеварение. В таком фруктовом салате много витаминов и микроэлементов, которые нужны организму для поддержания общего здорового фона. Все эти свойства летнего салата позволяют использовать его в диетическом питании, в лечебном питании и в спортивном питании.
Заранее приготовленный салат из дыни, чернослива и яблок можно взять на работу, на пикник или в путешествие для перекуса.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Время урожая баклажанов удачно подходит для приготовления нового блюда из баклажанов. Этот рецепт жареных баклажанов с луком и сметаной позволяет приготовить универсальное блюдо
Помидоры фаршированные грибами
Фаршированные грибами помидоры могут играть роль закуски для особых случаев или просто стать одним из блюд, улучшающих состав обыденного меню
Ореховый творог с листьями салата
Этот рецепт творога с салатными листьями позволяет не только удачно вписать листья зеленого салата в питание, но и разнообразить вкус самого творога, придав ему необычный ореховый оттенок
Этот паштет из вареной кукурузы универсален и настолько оригинален по вкусу, что стоит попробовать его приготовить в сезон сбора урожая кукурузы
Печенье из манной крупы приятно удивит гостей или домочадцев, которые не привыкли кушать выпечку из манной крупы. Это печенье имеет интересную консистенцию и приятный вкус
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
