Главная -> Про еду -> Домашние напитки -> Кисель из Красного вина
Кисель из Красного вина.
Этот оригинальный кисель – подходящий напиток для тех, кому в силу соблюдения диеты не положено пить спиртные напитки. Такой кисель из Красного вина подойдет к любому торжеству, а также станет поводом удивить близких или гостей неожиданным кулинарным решением крепкого напитка.
Для приготовления киселя из вина понадобится любое Красное вино высокого градуса в количестве 200 мл (стакан объемом 200 граммов), сахар-песок (две столовые ложки без горки), 650 мл воды, цедра одного апельсина, мандарина или лимона, лимонная кислота (на кончике ножа), крахмал (одна столовая ложка без горки).
Готовится кисель из Красного вина на сахарном сиропе, для которого понадобится 650 мл воды и три столовые ложки сахара. Красное вино в количестве одного стакана (200 граммов) добавляется постепенно. Для приготовления сиропа закипятить воду, перевести на медленный огонь и добавить в нее сахар. После полного растворения сахара добавить в сироп две столовые ложки приготовленного Красного вина, цедру и лимонную кислоту. Вновь довести до кипения. Перевести на медленный огонь, выловить цедру, далее всыпать, помешивая, крахмал и влить оставшееся вино. Тщательно перемешать, подождать, пока заварится крахмал, и снять с огня.
Кисель оставить охлаждаться до комнатной температуры. Кисель из вина принято подавать в креманках или стаканчиках для тирамиссу. Кисель с красным вином можно подавать теплым или холодным.
Такой кисель из Красного вина подают с взбитыми сливками, для чего 35% сливки (150 мл) взбивают с сахарной пудрой (столовая ложка). Сливки взбивают до состояния устойчивых пиков, затем выкладывают на порцию киселя и украшают свежей ягодой вишни, клубники или любой другой ягодой, в том числе ягодой из варенья.
Кисель из Красного вина – это хорошая замена коктейлю или десерту. Его можно подавать без сливок, но к гарнирам из молока: молочным кашам, творожной массе, творожной запеканке, к сырникам, к молочным супам, а также к блинам или оладьям. По своему вкусу кисель с Красным вином сочетается с зефиром, молочными или сливочными кремами, молочным или сливочным мороженым.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Время урожая баклажанов удачно подходит для приготовления нового блюда из баклажанов. Этот рецепт жареных баклажанов с луком и сметаной позволяет приготовить универсальное блюдо
Помидоры фаршированные грибами
Фаршированные грибами помидоры могут играть роль закуски для особых случаев или просто стать одним из блюд, улучшающих состав обыденного меню
Ореховый творог с листьями салата
Этот рецепт творога с салатными листьями позволяет не только удачно вписать листья зеленого салата в питание, но и разнообразить вкус самого творога, придав ему необычный ореховый оттенок
Этот паштет из вареной кукурузы универсален и настолько оригинален по вкусу, что стоит попробовать его приготовить в сезон сбора урожая кукурузы
Печенье из манной крупы приятно удивит гостей или домочадцев, которые не привыкли кушать выпечку из манной крупы. Это печенье имеет интересную консистенцию и приятный вкус
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
