Какие сорняки полезны для огорода?

Сорняки – это не всегда те растения, которые следует категорически искоренять на своем земельном участке. Многие из них полезны для формирования почвы. И именно по этой причине в профессиональном земледелии дают «отдых» участкам земли на несколько лет, позволяя сорнякам вовсю разгуляться, чтобы почва пополнила истощенные запасы полезных компонентов естественным путем – без добавления химических удобрений. Это самый щадящий и благоразумный способ сохранить плодоносный почвенный слой на долгие годы. Какие сорняки полезны для огорода и почему их стоит оставлять на участке, но только контролируя их распространение и расположение относительно пищевых растений?

Все растения различаются по структуре корневой системы, которая служит растению инструментом (органом) для добывания воды и питательных веществ. Существуют растения с поверхностной корневой системой, не уходящей глубже 20-сантиметрового плодородного слоя почвы, и растения с глубоко проникающей корневой системой, способные добывать питательные вещества и воду из глубин земли. Эти два типа растений необходимо комбинировать при посадке так, чтобы они не мешали друг другу расти, но при этом выполняли беспрепятственно свои биологические функции по отношению к почве. Это означает что сорняки с глубокой корневой системой спокойно могут соседствовать с плодовоовощными культурами с поверхностной корневой системой, а сорняки с поверхностными корнями будут полезны растениям с глубоко залегающей мощной корневой системой. Как сорняки помогают огородным культурам расти?

Поверхностная корневая система сорного растения делает грунт на глубину его плодородного слоя рыхлым, позволяя воде проникать в почвенный слой, воздушным массам аэрировать почву, а питательным веществам достаточно долго удерживаться в верхнем слое почвы, чтобы культивируемые растения могли ими воспользоваться. Сорняки с глубокой корневой системой не заглушают рост плодовоовощных культур с поверхностными корнями, не конкурируют с ними за воду и микроэлементы, не занимают площади грунта, необходимого для разрастания пищевых растений с поверхностной корневой системой.

Вот неполный список сорных растений, с которыми принято вести борьбу, но можно использовать их появление на своем участке во благо плодородия:

Пырей ползучий (само название говорит о корневой системе растения) – его можно выращивать рядом с плодовыми деревьями и кустарниками, корневая система которых уходит глубоко в почвенный грунт, а также это сорное и вредное растение спокойно может расти в окружении томатов и высокорослого физалиса, совершенно не мешая растениям плодоносить. Опасен Пырей для клубневых культур, ягодных культур (земляники, клубники, клюквы, морошки и тому подобных) и зеленых овощей, корневая система которых находится на одном уровне с корнями Пырея и конкурирует с ними за почвенное пространство.

Папоротник – орляк, растение поверхностного грунтового слоя и очень полезное для почвогрунта во всех отношениях – это растение накапливает очень редкий набор полезных элементов и большое количество Калия, который на будущий год станет элементом компоста или сидератом.

Одуванчик – вредный сорняк для низкорослых и поверхностных плодовоовощных культур, но его соседство с мощной корневой системой плодовых растений не принесет вреда, а свойство корней Одуванчика добывать из недр земли Железо, Натрий и Фосфор сделает плодородный слой высоко минерализированным.

Портулак – для многих огородников бедствие, так как распространяется самосевом, семена переживают суровые зимы, а овощные свойства «богатого урожая» Портулака – не всем по вкусу. Это растение поверхностного грунта и в основном конкурирует с растениями этого же слоя грунта за влагу, так как Портулак чрезвычайно влаголюбив и способен накапливать много влаги в листьях и стеблях, оставляя своих «соседей по участку» без воды и минеральных добавок. Но это же растение имеет очень высокие свойства для компоста и биологического обогащения грунта, так как разлагается за сезон без остатка – вся зеленая масса Портулака уходит на обогащение почвы. Портулак хорошо обезвоживает грунт там, где существует угроза заболачивания участка. И его можно подсаживать на участке к растениям, которые не любят чрезмерное увлажнение почвы. Чтобы сократить площади самосева Портулака, его скашивают до момента цветения и оставляют либо на поверхности грунта, либо вкапывают при рыхлении (вырванный с корнями Портулак способен продолжать свое биологическое существование, так как его корни умеют впитывать влагу даже с поверхности грунта, просто лежа на земле!).

Практически все многолетние плодовые растения имеют достаточно глубоко залегающую корневую систему, так что их соседями можно сделать любые однолетние сорняки. И наоборот, если случайно на участке прижился на долгие годы полезный сорняк с мощной корневой системой, не пытайтесь его выкорчевывать - он послужит для невысокорослых плодовоовощных однолеток с поверхностной коневой системой добытчиком питательных веществ и «проводником» в глубины почвы для добывания влаги.

Чтобы полезные сорняки не докучали ни культивируемым растениям, ни садоводам – огородникам, их скашивают до момента цветения и вкапывают в землю или собирают для компостной кучи. Свою вегетационную миссию, полезную для почвы, они выполняют до момента цветения. Выкорчевывают только те сорняки, которые не имеют практической пользы ни для роста культивируемых растений, ни для формирования почвогрунта.