Как вырастить Клюкву на подоконнике или балконе?

Казалось бы, что съедобные ягоды – это не декоративное растение для закрытого домашнего помещения (подоконника, веранды, балкона или зимней оранжереи), но как показывает практика выращивания некоторых ягодных растений, их вполне можно вырастить и в закрытом грунте, а значит и в домашних условиях. К таким растениям относится Клюква. Для домашнего выращивания подойдет Клюква Крупноплодная (Ботаническое название «Vaccinium macrocarpon» или «Клюква Американская») – декоративная и вкусная ягода. Одно из достоинств Клюквы для домашнего выращивания – это ее вечнозеленая поросль. То есть помимо ягод растение будет круглый год растить листву. Второе достоинство ягодного растения Клюква для одомашнивания – это небольшие по размеру кусты, которые могут расти в цветочном горшке, цветочном контейнере для подоконника, уличном клумбовом контейнере или на веранде.

Природа позволяет выращивать Клюкву в ограниченных емкостях благодаря тому, что у растения поверхностная корневая система, которая не требует глубины, и маленький объем куста, что делает растение мобильным – горшки и контейнеры с Клюквой можно переставлять с одного места на другое место, выбирая наиболее солнечные условия на подоконнике или балконе.

Для выращивания Клюквы в качестве комнатного растения подойдут квадратные или прямоугольные контейнеры высотой не менее 25 -30 см. Особенность создания правильных условий растению для роста – это слой дренажа (камушки, крупные палочки) которые не позволят корневой системе растения находиться в воде. Невзирая на то, что Клюква – это растение болотистой местности, где вода – обычная составляющая грунта, растение Клюквы предпочитает кочки – возвышения над заболоченными участками.

В качестве грунта для Клюквы выбирают торф и ил (речной или озерный) – растение любит азотистую составляющую, преобладающую в этих видах грунта. Такой грунт будет заполнять основной объем тары, ниже следует расположить слой песка, и в самый низ выложить дренажные камушки или палочки. Для выращивания Клюквы на подоконнике подходит готовый торфяной грунт.

Заплывшие жирные почвы Клюква не любит – ей необходима достаточно рыхлая почва, по этой причине грунт с огорода в чистом виде Клюкве не подойдет.

Клюкву можно выращивать семенами, но лучше высадить черенки растения (около 5 см в длину), так растение быстрее нарастит зеленую массу куста и начнет цвести и плодоносить. На черенках должно быть не менее двух почек. Черенки сразу после срезки укореняют в грунт на такую глубину, чтобы на поверхности остались 1,5 – 2 см от всей высоты побега с почками.

Схема высадки черенков в контейнеры – 5 см на 5 см. Укореняются черенки около месяца (как минимум - три недели). Клюква – растение, которому совершенно не мешает густота посадки.

Если нет возможности раздобыть черенки растения Клюква, то можно собрать семена из спелых ягод (не бывавших в заморозке). Семенной материал Клюквы нуждается в очень хорошем освещении и прорастает около двух – трех недель. Чтобы семена при прорастании не встречали препятствий, их можно проращивать на мхе и прикрыть тонким слоем мха, далее проростки в состоянии двух – трех своих листиков переносят на подготовленный торфяной грунт и выставляют на очень солнечное место или подсвечивают лампой.

И черенки и семена можно начинать проращивать как весной, так и в зимние месяцы (ноябрь, декабрь, январь, февраль), начиная высевать или высаживать семена (черенки ) в конце октября – начале ноября. Если планируется выращивать рассаду растения зимой на подоконниках или на закрытых верандах (балконах), то над посаженными семенами или укорененными черенками устанавливают в обязательном порядке дополнительное освещение. Семена любят прорастать при температуре около 30 -35 градусов и при очень хорошей освещенности, проклюнувшимся семенам подойдет температура 20 – 25 градусов для дальнейшего роста.

Если у растения появилось три – четыре пары своих листиков, то оно уже имеет хорошо сформированную корневую систему. В этот период можно подкормить растения раствором из трех удобрений азота, калия и фосфора в пропорции 4:1:1 (в граммах) на 1 квадратный метр площади посадки. Или разделить раствор удобрений на количество контейнеров с общей площадью поверхности грунта, соответствующей одному квадратному метру.

Приблизительно за три – четыре месяца роста формируется полноценное растение Клювы. Если в помещении работают отопительные приборы или центральное отопление, то растение Клюквы поливают два раза в день (утром и вечером). Это растение влаголюбивое и не терпит пересохшей почвы – грунт всегда должен быть влажным.

Растение для формирования хорошего урожая в горшечном варианте требует подрезки побегов, но подрезают только стелющиеся побеги (укорачивая их длину), а прямостоячие побеги не трогают, так как именно на них будут формироваться цветочные почки и соответственно расти ягоды. При подрезке побегов стараются придать растению округлую форму за счет укорачивания стелющихся стеблей, но стелющиеся стебли не срезают полностью, так как на них также формируются дополнительные отростки, которые будут отрастать с почками.

Полностью выросшее растение будет, постепенно разрастаясь, формировать ковер из красивых вечнозеленых листьев, треть сезона радовать глаза красивым цветением - в розовых оттенках, а ближе к осени начнет формировать ягоды, которые собирают на еду по достижении ими темно – красного или бордового цвета. Листья растение Клюквы меняет постепенно, что не заметно для общего вида растения – старенькие листики отпадут, а новенькие вырастут им на смену, и из года в год можно будет иметь красивое декоративное растение с очень полезным итогом – урожаем эффектных и на редкость полезных и вкусных ягод.

Урожая ягод Клюквы домашнего выращивания вполне достаточно для того, чтобы готовить из них напитки и десертные блюда, добавлять в салаты и к мясу, украшать ими гарниры и выпечку.