Как самому вырастить финик Китайский?

Выращивание фиников в регионах с умеренным климатом и сменой температурных сезонов – дело провальное, так как финиковые пальмы – это растения тропиков с температурным режимом и степенью влажности, не соответствующим даже жаркому лету умеренной климатической зоны. Но существуют финики, которые растут на деревьях, а не на пальмах, что позволяет выращивать такие растения во всепогодном климате. Китайский финик или Унаби – это плодовое растение, которое благодаря своим уникальным свойствам зацветать и плодоносить с отсрочкой на несколько месяцев, способно расти во всепогодных условиях, в том числе и в регионах с морозными зимами.

Ботаническое название растения – «Ziziphus jujube», которое дало еще несколько распространенных названий растению: Ююба, Зизифус. Растение Унаби культивируется в странах с жарким климатом в Сирии и Иране, в Австралии, в регионах Закавказья, в Крыму, очень популярно в странах Азии (в Афганистане, в Таджикистане, в Японии, в Китае и Корее), где получило название «Китайский финик». А сторонники экспериментов на своих земельных участках успешно выращивают данное растение с определенными условиями его сохранения в периоды заморозков и стужи в регионах, где Китайский финик – большая редкость. Необходимо знать, что вырастить Китайский финик самому на приусадебном участке или в саду не сложнее, чем любое плодовое растение теплых регионов, стоит лишь познакомиться с временным периодом вегетации растения Унаби, и соответственно ему ухаживать за плодовым растением.

Унаби прекрасно зимует при температурах до минус 20 градусов, но требует на этот период времени укрытия корневой системы и надземной части – утепления. Утепляют корневую систему насыпью в радиусе полуметра от ствола и низа ствола вверх на 50 см шелухой, опилками и укрывным синтетическим материалом, создавая теплую подушку. Ствол и крону растения укутывают на зиму в специальный защитный укрывной материал такого же качества, как и для укутывания кипарисов, можжевельника и других декоративных деревьев и кустарников. Если нет возможности купить фабричный укрывной материал, то используют несколько слоев мешковины, и поверх нее заматывают надземную часть растения во влагостойкий воздухопроницаемый спанбонд или геотекстиль.

Китайский финик растет до 3-5 метров без подрезки верхушки. Растению можно делать обрезку для контроля высоты и загущения кроны – чем гуще крона, тем богаче будет урожай плодов. Дерево Унаби неприхотливо к почвенному составу – может расти на песчаных и щебневых почвах. Любит полив, но выдерживает засушливые периоды. Уход за Унаби ничем не отличается от ухода за любым плодовым деревом – ставить преграды для ползающих вредителей – насекомых, профилактически обрабатывать древесину растения до момента цветения и плодоношения.

Китайский финик начинает зеленеть с большим опозданием – когда все плодоносящие растения давно распустились и зацвели – спустя полтора – два месяца от момента, когда обычные плодовые деревья начинают отращивать почки и листья. Цветет растение в июне, а плодоносит в период с октября по ноябрь. По этой причине не стоит беспокоиться о том, что на фоне зеленеющих и цветущих растений стоит деревце с голыми ветвями – оно не вымерзло, а выдерживает паузу для своего теплолюбивого жизненного цикла. Выгода такого позднего распускания растения в том, что урожай плодов – фиников будет радовать до глубокой осени, когда все растения уже начнут сбрасывать листву.

Размножается Китайский финик отводками, которые спустя несколько лет сами появляются вокруг дерева. Эти отводки и служат для выращивания саженцев будущих деревьев Китайского финика. Когда отводки приобретают размер, подходящий для пересадки, их аккуратно подкапывают (чтобы не задевать корневую систему) и отделяют от основного растения. Отводки можно высаживать в глубокие контейнеры для реабилитации и для домашнего доращивания, а весной высадить в открытый грунт уже полноценными саженцами. В домашних условиях контейнеры с саженцами Китайского финика располагают в максимально освещенных местах, иначе растение будет «чахнуть».

Растение Китайский финик – колючее, но сбор урожая это не затрудняет. Внешний вид цветущего и плодоносящего растения очень декоративен. Крупные плоды с оттенками желто – зеленого, а затем, в период полной спелости, красно – оранжево – желтого оттенка на фоне крупных восковых листиков смотрятся эффектнее всех плодовых деревьев. Плоды Китайского финика имеют вытянутую форму и размер, сопоставимый с крупной сливой или нектарином среднего размера. Китайский финик районирован по сортам (тепло- или морозостойкий), и сорта Китайского финика отличаются по внешнему виду и размерам плодов (диапазон размера плодов начинается от размера алычи, и доходит по размеру до сливы или до среднего нектарина). На различных стадиях спелости вкус плодов меняется. На ранних стадиях (желто – зеленые плоды) Китайский финик на вкус напоминает яблоко, на стадии окончательной спелости (красный, оранжевый, желтый оттенок плодов) сахаристость плодов растения достигает своего пика и напоминает тот самый тропический финик, за что растение и получило свое название.

Сохранить урожай китайских фиников легче, чем любых других плодовых растений. Плоды Китайского финика можно морозить, посушить в виде сухофруктов (половинки плода), и конечно вялить целиком или половинками, как настоящие тропические финики. Из свежих и сушеных плодов Китайского финика можно варить компоты и кисели, делать чаи и витаминизированные настои, добавлять кусочки плодов в фруктово – ягодные и зеленые салаты. Свежие плоды Унаби можно сварить в виде джема или варенья (с косточками и без косточек).

И, конечно же, Китайский финик – признанное растение с лечебными свойствами. Что интересно для любителей фитолечения, так это набор лечебных эффектов, которыми обладают практически все части растения – листья, корни и плоды.

Отвары из листьев растения обладают отхаркивающим действием, влияют в некоторой степени на сердечный ритм. Из отвара корней растения готовят ванночки для волос и кожи головы, для кожи рук и ног. Плоды растения богаты веществами с ярко выраженным гипотоническим действием (понижают давление), что при чрезмерном переедании плодов может нанести и ущерб людям, страдающим гипотонией (пониженным давлением), а для гипертоников плоды Унаби – просто находка, вкусные и эффективные. Помимо гипотензивного действия (снижения артериального давления) плоды Унаби в виде настоев и отваров способны оказывать мочегонное действие и слабительное действие (особенно на ранней стадии созревания), а также ранозаживляющее действие. Из отваров плодов Унаби (сухих или свежих) можно делать ванночки для кожи рук и ног, а также полоскательные эликсиры для полости рта и горла с восстанавливающим эффектом кожи и слизистой.

В целом растение Китайский финик имеет множество полезных пищевых, целебных и декоративных свойств, является отличным медоносом и имеет все шансы составить конкуренцию любым привычным плодовым деревьям.