Как вырастить орех Лещину?

Один из очень вкусных и полезных орехов можно легко вырастить на своем участке. Лещина или Лесной орех (версия дикорастущего растения) - растение неприхотливое, именно по этой причине его чаще всего встречают в дикорастущем виде. Чтобы не путаться в названиях, Лещиной или Лесным орехом называют дикие формы этого растения, а Фундук - это название плода - ореха окультуренной формы Лещины.

Как вырастить орех Лещину? Для выращивания Лещины у себя на участке не нужна плантация ореховых деревьев, но это растение требует перекрестного опыления. Для переопыления понадобится не менее трех растений, желательно разносортных, чтобы обеспечить себя орехами отличных вкусовых качеств.

Лещина в природе встречается в виде кустарника (несколько разновидностей - Лещина обыкновенная, Ломбараркий орех (самая декоративная форма Лещины - имеет бордовый цвет листвы и розовую скорлупу самого плода), Лещина маньчжурская и другие разновидности) или дерева с компактной кроной (разновидность - Медвежий орех). Практически все виды Лещины имеют съедобные внутриплодные орехи, благодаря чему Лещина считается одним из древнейших орехоносных растений, используемым в пищу.

Растение Лещина в любых его разновидностях - это более чем неприхотливое растение, для выращивания которого нужен минимальный уход. Лещина - морозостойкое листопадное растение, которое выдерживает морозы от -30 до -50 градусов по Цельсию и даже более в зависимости от разновидностей растения.

Хотя внешний вид Лещины бывает различным, и деревья и кустарники могут достигать без подрезки высоты от 4 до 10 метров, а древовидная форма Медвежий орех – до 20 метров высоты. Это возможно единственная трудность в выращивании Лещины, так как и дереву и кустарнику потребуется обрезка верхушки для контроля роста и формирование удобных кустов и кроны для сбора урожая.

Лещину можно вырастить из орешка или саженца, а также прикорневой отводкой. Выращивание приличного размера Лещины из орешка потребует около пяти лет, а до получения урожая может пройти и все двадцать лет. Поэтому это занятие довольно время- и трудозатратное. Обычно культивируют Лещину природохозяйства, заранее выращивая ее из саженцев, используя для каждой новой посадки саженцы 20-24 летнего возраста с развитой корневой системой. Эти саженцы - уже взрослые растения, с которых можно будет получить быстрый урожай.

Если для выращивания Лещины используют кустарниковую форму, прижившийся кустарник подрезают, срезая почти всю наземную часть и оставляя пенек высотой около двадцати сантиметров. Сажают саженец осенью (сентябрь – октябрь), ждут, чтобы прижился, и спиливают до двадцатисантиметрового пенька, а весной пенек обильно покрывается почками и соответственно порослью из молодых веточек, которые обрезают согласно плану будущей кроны кустарника (оставляют от шести до 12 веточек). Ненужные молодые веточки саженца можно не обрезать, а отделить от куста вместе с частью корневой системы и получить еще саженцы. Во все последующие годы кустик Лещины обрезают, срезая старые и лишние ветви, чтобы не увеличивать размер кроны, которая будет и так густо ветвиться. Между несколькими саженцами Лещины должно быть не менее четырех метров расстояния.

Омолаживают растение Лещины не раньше 10-12 лет от момента посадки. Для этого одеревеневшие и усыхающие ветки кустарника обрубают.

Лещина - это растение – долгожитель, живет до 200 лет, поэтому заводят такое растение для сбора орехов на несколько поколений.

Лещина – это растение, удобное садоводу – огороднику с множества сторон. Обширно ветвящаяся корневая система растения позволяет высаживать его для укрепления склонов участка, защищать таким образом почву от смыва и сползания. Листва Лещины содержит высокий уровень соединений Кальция, так что дерево, сбрасывая листву, само себя удобряет – очень любит высокоизвестковые почвы. Известкование почвы – это одно из важных условий роста растения Лещины, а растение приспособлено природой само заботиться о себе – этим определяется успешное разрастание зарослей дикой Лещины. И даже разросшийся, неухоженный кустарник может сослужить службу, выступив в роли заградительного насаждения или естественного ограничителя земельного участка.

Обрезанные ненужные ветви Лещины пойдут на опилки для мульчирования участка и для деревянных поделок или хозяйственных изделий – это один из самых благородных видов древесины, легкий в ручной обработке.

Плоды - орехи Лещины содержат высокий уровень полезного вида растительного масла, чем пользуются в промышленных масштабах, делая отжим масляной составляющей для изготовления дорогого вида растительного масла, а из оставшегося жмыха можно сделать халву, что вполне доступно осуществить в условиях домохозяйства с помощью пресса. Из ореха можно приготовить растительное ореховое молоко, а свежие, сушеные или жареные орехи прекрасно сочетаются с любыми блюдами кулинарии.

Листья и кора вида «Лещины обыкновенной» содержат химические вещества, позволяющие использовать их в лечебных целях. Настои из коры Лещины обыкновенной используют как вяжущие средства при диарее. Сами съедобные орехи используют как слабительное и камнерастворяющее средство (при почечнокаменной или желчнокаменной болезни), а настои из листьев Лещины обыкновенной обладают сосудосуживащим действием.

Настои из коры растения имеет свойство окрашивать кожные покровы в желтоватый цвет, настоянной корой Лещины можно подкрасить консервацию, чай, пряжу или ткань. Дубильные вещества в коре Лещины можно использовать для выделки натуральной кожи в домашних условиях.

И растение Лещина – идеальный медонос с большими объемами пыльцы, которая может быть полезна пчеловодам.

Один существенный недостаток растение Лещины все же имеет, и его надо учитывать тем, кто страдает аллергией на пыльцу растений. Растение Лещина – аллергонос, его пыльца очень аллергична для людей, имеющих склонность к поллинозу. А сами орехи также не показано употреблять в пищу тем, кто имеет склонность к пищевым аллергиям.