Яичный паштет с луком и грибами.
Самый быстрый паштет для приготовления, который можно есть сразу после смешивания – это яичный паштет.
Для приготовления яичного паштета с луком и грибами понадобится 10 крупных вареных яиц, 3 большие луковицы, 200 граммов грибов, 50 граммов сливочного масла плюс сливочное масло для зажаривания.
Сливочное масло заранее выложить из холодильника для размягчения.
Грибы для яичного паштета лучше брать полуфабрикатные (в консервах), так как они быстрее жарятся. Порезать луковицы полукругом, смешать с грибами и на смазанную сливочным маслом сковороду выложить для обжарки. Обжаривать необходимо именно на сливочном масле, так как оно сыграет роль в будущем паштете закрепляющего элемента для удержания плотной паштетной консистенции. За несколько минут до окончания обжаривания грибов и лука подсолить их по вкусу. Больше соли в паштет не добавлять.
Вареные яйца очистить от скорлупы и пропустить через крупные отверстия мясорубки, обжаренные грибы и лук пропустить через мелкие отверстия мясорубки, все ингредиенты смешать равномерно, затем добавить размягченное сливочное масло (50 гр) и вымешать массу до однородной консистенции.
Можно все ингредиенты измельчить одновременно в блендере, тогда паштет будет иметь кремообразную консистенцию.
Приготовленную паштетную массу выложить в силиконовую форму и поставить в холодильник до застывания. Но можно не дожидаться формовки паштета, так как яичный паштет сразу готов к употреблению.
Паштет из вареных яиц можно украсить сверху зеленью или приправами, комбинировать с солениями или свежими овощами. Яичный паштет может играть роль как самостоятельного блюда для перекуса (намазывать на хлебцы, галеты, гренки, тосты) или стать дополнением к любому гарниру (картофелю, макаронам, кашам). Яичный паштет хорошо комбинируется в комплекс с сырами, питьевыми молочными продуктами.
Паштет можно есть ложечкой как крем и запивать бульоном (как вариант перекуса). Очень хорошо по вкусу яичный паштет сочетается со сладкой сдобой и печеньями.
Паштета хватит на несколько дней перекуса. Если увеличить пропорционально количество ингредиентов, то кормить семью паштетом можно неделю (но не более, так как яйца все же скоропортящийся продукт).
Паштет из яиц можно готовить и без добавления грибов, но тогда количество лука необходимо увеличить на две большие луковицы.
Как устроить фитнес-клуб на даче или приусадебном участке
Не стоит упускать шанс потренироваться на открытом воздухе, если имеется дачный или приусадебный участок
Профилактика сутулости – упражнения
Чтобы избавиться от сутулости или предупредить ее развитие, необходимо упражнять мышцы спины и шеи, которые держат осанку
Неумеренные физические нагрузки, когда человек ожесточенно идет к определенной спортивной цели, могут сыграть роль фактора, пагубно влияющего на качество работы зрительного аппарата
Как тренироваться с утяжелителями?
Все упражнения с утяжелителями доступны для любой степени физической подготовленности, что кстати при многих профилактических и лечебных физических нагрузках и в любом возрасте
Как пошить круглую подушку на кухонный стул
Пошить самостоятельно чехол круглой подушки на кухонный стул не составит особого труда, не потребует знаний кроя и не займет много времени. Подушку можно использовать как напольную для декора
Плетение из кукурузы – это редкий вид плетения, который может заменить плетение из соломы или тростника. Научившись плести кукурузой, можно автоматически научиться плести из множества других природных материалов
Как пошить чехол на мягкую мебель?
Беремся за пошив большого изделия - приступим к изготовлению чехла на мягкий диван или кресло из декоративной повседневной или праздничной ткани
Как пошить чехлы на подлокотники для мебели?
Чехлы для подлокотников имеют большое практическое значение для сохранения мебельной обивки в чистом и не затертом виде долгие годы
Если вы хронически забываете поливать свой домашний мини-огородик на подоконнике, заведите себе теплицу – робота. Полностью автоматизированная мини-теплица полна интересных технологических устройств ... подробнее
Готовится миндальное желе с молоком очень просто и быстро, а в результате получается уникальное десертное блюдо на все вкусы и случаи питания
Как вариант для любителей морепродуктов, в праздничное меню можно включить блюдо из креветок в сливочной подливке. Сливочные креветки – это блюдо самостоятельное, но его можно подавать и к гарниру
Интересное сочетание вкуса груш и орехов можно усилить их термической обработкой. А если к этому десерту добавить сыр, то получиться оригинальный салат на все случаи подготовки меню
Как приготовить айву в сахаре?
Айва в сахаре – это универсальная консервация, когда приготовленный фрукт превращается в ингредиент других блюд без дополнительной тепловой обработки
Маринованные арбузы – это удачное блюдо для любых случаев застолья. Они освежают вкус множества блюд любого меню
Привлекательный по вкусу рыбный салат можно приготовить из консервированного тунца, орехов, фруктов и зелени
Куда вкладывать небольшие деньги обычному человеку, если своего бизнеса нет, а в чужой бизнес вкладывать деньги – нет умения ... подробнее
